Afgelopen zaterdag was ik samen met mijn zoon Nino (11 jaar) te gast bij het radioprogramma Radio Culinair van RTV Betuwe. Dit is een wekelijks programma, dat elke zaterdag tussen 11.00 – 12.00 uur live wordt uitgezonden vanuit de studio in Geldermalsen of op locatie. Het zit boordevol recepten, tips en culinaire weetjes en is een initiatief van Larisse van der Haar-Buijze en Cor Vermeulen. Het ... Lees verder >
Afscheid nemen van de EpiPen is moeilijk
Na negen jaar kan mijn zoontje de EpiPen vaarwel zeggen. De kans op een ernstige allergische reactie is inmiddels zo klein, dat een eventuele dieetfout met histaminetabletjes kunnen worden opgelost. Maar hoe voelt het nu om de adrenalinepen uit de standaarduitrusting te halen? Ik vind het een heel grote stap. Mijn zoontje Nino (10 jaar) heeft vanaf zijn geboorte ernstige voedselallergie. Toen ... Lees verder >
MAG nr. 9 – Online nieuwsbrief voedselallergie
Als ouder van een kind met ernstige voedselallergie ben ik betrokken bij de Stichting Voedselallergie. Dit is de patiëntenorganisatie voor voedselallergie en voedselintolerantie. Ik ben als vrijwilliger, redacteur voor Allergie en Voeding, het kwartaalblad van de Stichting. Ik ben verantwoordelijk voor de kinderrubriek "Allerkids" en de rubriek "OverSocialeMedia". Bovendien ben ik redacteur ... Lees verder >